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中文名 炒鸡
材料 鸡
分类 家常菜、传统美食
味道 鲜香
制作工艺 腌制、炒
调料 花椒，茴香，辣椒，料酒、盐
炒鸡是一道特色传统美食。做菜时，关键是事先把鸡腌制好，加入适量的盐、醋、花椒、茴香、辣椒、料酒、酱油、八角等，配料越多，味道越好。网络用语中因与超级谐音，也被当作超级使用。 更多

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